アトリエ陶に行って来ました

今朝の札幌は、超ツルツル路面で、恐かったです。

今日は、我が家の次女「ハル」の２回目の誕生日です。

今朝のハルちゃん

昨日は、久しぶりに「アトリエ陶」さんに伺ってきました。

「アトリエ陶」は、札幌市のお隣の江別市で、金井正治さんが営む陶芸工房です。

雪の中にたたずむ「アトリエ陶」

先代は元々農家だったようですが、金井さんはサラリーマンを脱サラして陶芸工房を始められました。

しかし、陶芸の傍らで農業も営まれ、２年前に自前の野菜中心のレストランまでオープンされました。

レストラン「食祭」

店内は、木と珪藻土による壁で、柔らかい雰囲気です。

レストランは奥さまが切り盛りされていました。
私は、ドリアを頂きましたが、地元食材で作られていて絶品でした。


レストランで金井さんの奥さまが作られた食事を頂いた後、金井さんにお会いしてきました。

店内の様子（焼酎のサーバーらしきものが・・・）

製作中ものがあちらこちらに・・・

お願い事があり伺いましたが、相変わらず、のんびりした心地よい雰囲気でした。

ホームページ上で、金井さんのワンちゃんと羊が写っていましたが、なんと敷地内を自由に歩き回っている羊が１頭だけ居るそうです。

しかも、スタッフの若い女性の羊だとか・・・

何と名前は「ラム」・・・食べられちゃいますが・・・


なんとものどかな雰囲気で、時間を忘れて話し込んでしまいました。


高速道路の道央自動車道「江別西インター」を下りて、５分ほどの場所にある「アトリエ陶」さん。

素敵な陶芸を体験したり購入したりでき、地元の新鮮や食材を使った優しくて美味しいお料理も食べられ、何といっても大自然のど真ん中なんです。

是非一度、脚を運んでみては・・・

アトリエ陶ホームページ
http://ebetsuart.net/